Hash opskrifter, der vil spare os fra varmen

Hash - en perfekt skål til en varm sommer. Ikke alene gør det perfekt eliminerer følelsen af ​​sult, men også giver dig en følelse af lethed. Den gemmer en bred vifte af vitaminer og næringsstoffer er nødvendige af en person i sommeren.

Vi har samlet til dig 5 opskrifter på hash for enhver smag.

1. okroshka vegetabilsk (© domavkusnee)

Ingredienser:

halv liter hjemmelavet kvass;

6-7 kogte kartofler;

3 æg;

1 kogte gulerødder;

radise stråle;

3-4 agurk;

1 løg;

2 spsk. l. creme fraiche;

salt, sukker, sennep efter smag;

dild.

fremstilling:

Agurker, radiser, kartofler, gulerødder, hakke, Hak dild. Æggeblommer med creme fraiche, sennep, tilsæt æggehvider, fortyndes koldt brød kvass. Den resulterende blanding hældes de tilberedte grøntsager, og klar til at blive serveret!

2. okroshka på koaguleret (© gastronom)

Ingredienser:

1L hjem yoghurt;

3 æg;

3 agurk;

1-2 bjælken dild, persille, koriander, purløg;

1 fed hvidløg, salt, peber.

fremstilling:

Agurk og æg finthakket, friske krydderurter finthakket, tilsæt alle ingredienserne i yoghurt. Salt og peber, tilføje til alvorligheden af ​​fint finthakket hvidløg.

3. okroshka hold (© 100tarelok)

Ingredienser:

halv liter hjemmelavet kvass;

200 g kogt oksekød;

200 g skinke;

5 agurker;

2 kogte æg;

3 spsk. l. creme fraiche;

revet peberrod, salt, greens.

fremstilling:

Finthakket kød, tilsæt hakket skinke, agurk og æg. Hakkede krydderurter og salt potoloch, bland med peberrod og en lille mængde af creme fraiche. Alle bestanddele blandes, hæld kvas. Serveres med creme fraiche.

4. champignon hash (© babushkinysovety)

Ingredienser:

halv liter hjemmelavet kvass;

300 g syltede svampe;

200 g kogt oksekød;

6 kogte kartofler;

1 kogte gulerødder;

2 kogte æg;

2 frisk agurk;

1 spsk. l. hjemmelavet sennep;

2 spsk. l. creme fraiche;

1 bundt dild, persille og grønne løg.

fremstilling:

Svampe vasket med koldt vand, lad det dræne vand, derefter skåret i små tern, tilsæt hakkede oksekød, agurk, gulerødder og kartofler. Æggeblommer med sennep og en lille mængde af syrnet fløde og et protein hakke og tilføje til bulk. Fremstillede blanding pour kvass, sæson med æggeblommer med sennep, hakkede krydderurter, salt smag.

5. okroshka i hast (© lichnorastu)

Ingredienser:

halv liter koldt vand;

1 citron;

3 kogt æg;

2 agurk;

radise stråle;

creme fraiche, persille, salt og peber.

fremstilling:

Skær æg, agurk, radiser, tilsæt hakkede friske krydderurter og creme fraiche, alt blandes grundigt. Den resulterende blanding blev spredt ud på plader, dæk med koldt vand og citronsaft. Bon appetit!