Originale opskrifter og hurtige sandwich uden brød

Brød, smør, ost og pølse - en klassiker i genren i verden af ​​sandwich, som vi ofte bruges til at spise hver dag til morgenmad og snack, hvis ikke stedet for en fuld frokost eller middag. Men med ankomsten af ​​foråret vil være ønskeligt ikke kun til eksterne og interne ændringer, men lækker og sund mad. Og det betyder ikke, at det er tid til at opgive din favorit vkusnyashek. Faktisk den største hemmelighed er, at yndig sandwich kan fremstilles nemt uden brød og tro mig, en bred vifte af opskrifter ruller over i en sådan grad, at nogle af dem alle vil finde en, der vil have sin smag.

1. En sandwich brød uden æg og grøntsager

Meget lækker sandwich med grøntsager og æg. \ Foto: google.ru.

Sandwich med spejlæg og grøntsager vil helt sikkert appellere til voksne og børn. Denne ret tager ikke meget tid til at forberede, og alligevel er det meget praktisk, fordi du kan tage den på vejen, på arbejde eller skole. Fordele ved denne sandwich ligger i det faktum, at det kan spises enten varmt eller koldt.

ingredienser:

• Æg - 1 stk;

• Tomater - 1 stk;

• Radise (eller radise) - 2 enheder;

• Salat;

• Krydderier efter smag.

Sandwich med æg og grøntsager uden brød. \ Foto: bigmir.net.

fremstilling:

• Et æg stegning i en gryde uden olie;

• Krydr med salt og peber;

• tomat, radise og salat vaskes godt;

• Alle grøntsager skæres i ensartede ringe;

• Sæt salatblade på en tallerken;

• Oven i det nedbrydes tomater og radiser;

• Dæk sandwich i stedet for brød, et spejlæg;

• Pynt med krydderurter eller salat.

2. Petite sandwich af kylling

Sandwich, uimodståelig. \ Foto: edaifigura.ru.

Sandwich lavet af kylling uden brød - det perfekte valg for dem, der følger ikke kun deres helbred, men også regne. Desuden sådan sandwich metode er god nok til at mætte kroppen, sikrer dens nyttige vitaminer og proteiner.

ingredienser:

• Kyllingebryst (eller fileter) - 1 stk;

• Skinke - 1 skive;

• Lav-kalorie creme (bedst yoghurt naturel) - 1 tsk .;

• Arugula;

• Spinat.

Kylling filet sandwich uden brød. \ Foto: irecommend.ru.

fremstilling:

• kyllingebryst (eller filet) vask;

• Skær sammen (eller ensartede stykker);

• Steg på grillen eller på en pande uden olie;

• Indersiden af ​​brystet smøre lavt kalorieindhold creme fraiche eller naturlig yoghurt;

• sætte Så kødet på en lidt hakket arugula, spinat og en skive skinke;

• Dæk toppen af ​​et stykke kød;

• Sandwich er klar til brug.

3. Sandwich Tomat

En sandwich af tomat og ost. \ Foto: yandex.ru.

På trods af, at den sandwich med ost, grøntsager og tomat betragtes som en kosten, er det på ingen måde noget, der ikke gør det mindre velsmagende end andre sandwich, som vi brugte til at spise med brød.

ingredienser:

• Tomater (store) - 2-3 stykker;

• Ost "Mozzarella" - 4 skiver;

• Hvidløg - 1 fed;

• Asparges - en håndfuld;

• Spinat - et par blade;

• Vineddike at smage;

• Krydderier efter smag.

Meget lækker kosten sandwich af ost og tomat. \ Foto: edinstvennaya.ua.

fremstilling: • Tomater og ost skåret i ringe;

• Asparges er godt at vaske, tørre og hak;

• Spinat vask og hak hvidløg fint;

• Form en sandwich i følgende rækkefølge: tomater, ost, asparges;

• Hver lag tjener lidt salt og peber;

• I slutningen af ​​smag sandwich med olivenolie og vineddike.

4. Mini-burgere uden brød

en læskende mini burgere uden brød. \ Foto: lifehacker.ru.

Mini burgere uden brød - et stort rum for flyvningen kulinariske fantasi. Her som grundlag, kan du bruge alle grøntsager, fra tomater og agurker til courgetter, aubergine, kål blade og svampe. Men for dem, der er tilbøjelige til en mere solid version, kan du bruge ris "pandekager" i stedet for grøntsager og brød, som perfekt supplement smagen af ​​de udvalgte, som du produkter.

Ingredienser til 4:

• Hakket oksekød - 700 g;

• Rukkola - 50 g;

• icebergsalat - 4 ark;

• cheddarost - 4 skiver;

• Pickles - 4 stykker;

• Tomater - 2 stk;

• En lille rødløg - 1 stk;

• Creme fraiche (10%) - 4 spsk. l;

• Vegetabilsk olie - 3 spsk. l;

• Mayonnaise - 2 spsk. l;

• hakket persille - 2 spsk. l;

• En blanding af tørrede urter - 4 h x.

• Salt og peber efter smag.

Burgerne uden brød. \ Foto: boombate.com.

fremstilling:

• Tilføj hakket tørrede urter og vegetabilsk olie;

• Krydr med salt og peber;

• Lav flade bøffer;

• Tomater og løg skåret i tynde ringe;

• Marinerede agurker fra saltlage og dup tør skæres i skiver;

• Varm den resterende olie i en stegepande og læg det på koteletter;

• på den ene side Fry 5 minutter;

• Vend, dække med en skive ost og kog indtil kødet er kogt og osten er smeltet; • Creme fraiche, mayonnaise og persille blandes til en homogen sauce;

• På en tallerken læg et ark af isbjerget, den øverste - lidt arugula og 2 tsk .. sauce;

• Oven i dette sætte en hamburger med ost, tomater, agurker, løg;

• Hæld saucen;

• Hamburger klar.

5. Sandwich af aubergine

Sandwich aubergine. \ Foto: bigmir.net.

Enkel og meget hurtige til at forberede vegetabilske sandwich med ost vil behage deres smag ikke kun familiemedlemmer, men også nagryanuvshaya pludselig at besøge venner, bekendte eller slægtninge. Denne skål kan fodres og kold og varm.

ingredienser:

• Aubergine - 1 stk;

• tofu ost (eller anden fedtfattig ost) - 1 skive;

• Sinka - 1 skive;

• Spinat - et par blade;

• Et par salatblade;

• Krydderier efter smag.

Sandwich aubergine. \ Foto: nastroenie.tv.

fremstilling:

• Aubergine vask;

• Afskårne skiver (eller skiver) af medium tykkelse;

• Sautér i en gryde uden olie eller grille;

• På aubergine klar til at sætte en skive ost, urter og værtshus;

• Topdæksel sandwich det andet stykke aubergine;

• I slutningen tilsæt salt og peber fad.

For dem, der er vant til morgenmad, frokost eller middag sandwich er ikke, bør du være opmærksom på de retter i fadet, som er enkel og nem at tilberede.