Rejer: kalorieindhold og andre funktioner

Decapoder hvor vi spiser, især deres kødfulde del ( "haler") - storslåede indbyggerne i den undersøiske verden - den rejer. Kalorieindholdet af næsten enhver art er ca. 90 kcal, og på den sædvanlige, ost - 73 (alle pr 100 gram), hvilket er meget lavt i forhold til de fleste andre typer af fødevarer hver dag. Lad os da, se hvordan de ser ud.

Hvad er dette dyr?

rejer levested - alle havene. de fandt, selvfølgelig, og i ferskvand, men de fleste - stadig i saltet. De kan nogle gange se helt anderledes, men de har fælles træk. Især voksen længde sjældent overstiger 30 centimeter, men aldrig mindre end to. Den største af alle slags - og den kongelige tiger. Lever deres rejer fra lande som Indonesien, Thailand, Vietnam, Kina og Latinamerika, Estland, Grønland, Canada, Danmark, Litauen og Norge. Selv om, som tidligere nævnt, er rejer findes i alle have, måske bortset fra, ganske koldt. Rejer: kaloriefattige sammensætning, nyttige egenskaber

Disse fisk og skaldyr indeholder et stort antal af de vigtigste for den menneskelige krop sporstoffer, mineraler og vitaminer. Fødevarer, der kan forbruges uden frygt for deres form - bare rejer: kalorie dem kan henføres til hver 100 gram, ekstremt små, uanset hvilken type af hver enkelt reje. De omfatter sleduyuscheie nyttige stoffer: iod (mentale evner arbejde shchitovidki), kalium (Cardiovascular System), calcium (muskulære system og knoglen, nyrerne, immunsystemet), natrium, jern, phosphor, zink, kobber, magnesium, fluor , mangan, molybdæn. Af de vitaminer: A, C, PP, K, D, E, B1, B9, B2 og også retinol og B-caroten. Men der er én negativ funktion - et tilstrækkeligt højt niveau af kolesterol, så også rive med af dette produkt er ikke det værd. På trods af dette, rejer gøre mere gavn end skade, så den menneskelige krop til at udvikle sig normalt, korrekt. Forbrugende dem kan forebygge forekomsten af ​​luftvejssygdomme, allergi, forkølelse og infektioner. Forbedre tilstanden af ​​negle, hår og tænder, ideel til fødevarer fede mennesker. En lidt mere om rejer: kalorieindhold og smag

Absolut nødvendigt at bemærke, at de rejer kogt, kalorier, som ikke er stor, især den kongelige - en særlig delikatesse for manden. Du bør ikke glip af muligheden for at smage dem i hvert fald. Hertil kommer, at fedtindholdet, som ved den måde, godt for hjerte og blodkar, i alle former for dette produkt er meget lille - højst 7 til 9%, så det ikke behøver at frygte, at efter dens forbrug kan vokse stout. Desuden rejer (gennemsnitlig kalorieindhold - 83 kcal) er meget velegnet til de smagskvalitet til kartofler, avocado, tomat, gulerod, gurkemeje, løg, ris, hvidløg, og endda honning. Med dem, du kan endda lave mad ris, de vil også være meget interessant at stegt. Så glem myten om kalorier og spiser rejer denne fantastiske marine produkter med glæde og appetit, men ikke overdrive det: foranstaltningen er nødvendigt at kende på alle tidspunkter.