9 læskende retter fra æg i 5 minutter

Mange æggeretter er forbundet med morgenmad. De kan dog være helt fint til frokost og middag. Retter med æg er let at tilberede, de er smukke og stor. Derfor, hvis du razzia gæster eller ikke ønsker at rode rundt i lang tid ved komfuret, det er en fantastisk vej ud.

Vi har samlet opskrifter på retter baseret på dette produkt, blandt hvilke alle vil finde sig selv noget at smage.

Bagt æg i avocado

Det er en perfekt let snack, især for dem, der følger figuren. Og det vil slå et almindeligt måltid til en festlig middag.

, skal du bruge:

4 store æg

2 modne avocadoer

olivenolie

salt, peber og dine foretrukne krydderier

Hvordan til at forberede:

Forvarm ovnen til 200 grader.

Avocado halveret og fjern pit. Fjern 2 timer. L. papirmasse således at der er tilstrækkelig plads til flydende æg.

Bryde ægget og forsigtigt hæld i avocado. Drys salt, peber, krydderier.

Placer i ovnen og kog i ca. 15 minutter til den ønskede doneness.

En sandwich "Trin-Madame"

Parisertoast (fra den franske croquer -. "Crunch" og monsieur - "herre") - den berømte franske sandwich med ost og skinke. "Parisertoast", serveret med et spejlæg på toppen, kaldet "Step-frue" - til minde om kvindernes hatte af tiden.

Du skal bruge:

2 æg

4 skiver brød eller brød

50 g smør

4 store skiver ost

2 store skiver skinke

2 salatblade

salt, peber og dine foretrukne krydderier

Hvordan til at forberede:

Skiver af brød let fedt med smør og steges i en tør pande på den ene side til de er gyldenbrune. Turn. 2 skiver, fjern fra panden, skal de senere. De resterende 2 skiver brød, placere en skive ost og dække med et låg osten lidt smeltet.

Sæt skinke på osten, dække med salat, sætte en anden skive ost og dæk med skiver af brød udskudt. Cover og kog i cirka 30 sekunder. Fjern sandwich fra panden. Efter tilberedning salat bliver ikke meget æstetisk udseende, så du kan undvære det, men blot tjener sandwich med frisk salat.

Til ægget var størrelsen af en sandwich, bruge den særlige form eller en ring af folie. Kog spejlæg til den ønskede doneness, tilsæt krydderier og sted på toppen af sandwich.

Æggene, bagte kartofler i uniform

Rich fad til en familie middag kan blive til en vidunderlig appetitvækker til ferien bordet.

Du skal bruge:

4 bagt kartoffel

4 spsk. l. smør

4 mellemstore æg

grønne løg, pølse, ost

salt, peber

Hvordan til at forberede:

Skåret væk toppen af hver bagt kartoffel og en ske eller gaffel til at gøre lille fordybning. Vi sprede 1 spsk. l. smør på hver kartoffel. Salt, peber.

Så bryder 1 æg i hver "bæger". Top stationeres ønskede toppings: pølse, løg, urter, ost ... Drys dine foretrukne krydderier.

Bages i en forvarmet 190 ° C ovn i ca. 10 minutter eller indtil æggene til det ønskede propekutsya parathed.

Bagt æg med pølser og cherrytomater

Varm og lækker ret til afslappet morgenmad med din familie eller kære.

Du skal bruge:

100 g af de røgede pølser

4-6 skiver bacon

4 æg

100 g cherrytomater, skåret i halvdele

1 time. L. oregano

olivenolie

salt, peber

Hvordan til at forberede:

Forvarm ovnen til 200 grader.

Bageplade smurt og lægge pølser og bacon. Forbered dig på at mild rosenrødt. Cirka 10 minutter.

Fjern bageplade fra ovnen, flytte bacon og pølser, så de dannede omkring en tom plads til 4 æg.

Knæk forsigtigt æg uden at bryde blommen fra bunden.

Tilføj kirsebær halvdele og smag til med oregano, salt og peber. Kog i ovnen, indtil den ønskede doneness.

salat med avocado, bacon og æg

Denne salat kan serveres som en separat skål, appetitvækker eller brug som fyld til sandwich.

Du skal bruge:

4 store hårde kogt æg, hakkede

1 avocado i tern

2 stk. grønne løg, skåret i tynde ringe

4 skiver bacon, skåret i små stykker og stegt indtil den ønskede parathed

100 ml skummetmælk yoghurt

1 spsk. l. creme fraiche

1 lime

1 spsk. l. hakket frisk dild

salt, peber

Hvordan til at forberede:

I en skål sætte æg, avocado, grønne løg, bacon og der er afsat.

I en skål, piskeris yoghurt, creme fraiche, tilsæt limesaft, dild, salt og peber. Endnu en gang slog godt.

Hæld blandingen i en yoghurt salatdressing og bland godt. Pynt med dild og skiver af bacon.

Spejlæg i løgringe

Denne hurtigt måltid favorit med alle, der har en passion for pære løg, især ristet.

Du skal bruge:

3 store æg

1 stort løg

olivenolie

salt, peber og dine foretrukne krydderier

Hvordan til at forberede:

Løg skæres i ringe. Tag den bredeste, kan være 2 lag.

Varme i en gryde olivenolie og brune ringe til de er gyldenbrune. Derefter vende og brun den anden side.

I hver ring hæld i et æg, således at blommen forblev intakt og ikke flød. Tilsæt salt, peber, krydderier.

Cook ligesom en normal stegt æg så længe proteinet ikke vil være fast og hvidt, bør blommen forbliver flydende.

Før servering fadet kan være dekoreret med salatblade eller enhver grøntsag.

Let salat med grønne bønner

Hvis du forberede denne salat, vil fjederen selv komme til dig i en salatskål. Det er så simpelt at forberede, at det kan tilberede hurtigt.

Du skal bruge:

Til salat:

200 g af en blanding af salater

200 g grønne bønner skåret med haler

6 hårdkogte æg, skåret i halve

6 skiver bacon stegt til en sprød og skåret i stykker

1 stk. rødløg, i tynde skiver i halve ringe

1 kop croutons

Til fyldet:

70 g revet parmesanost

3 spsk. l. olivenolie

2 spsk. l. hvid eddike

1 spsk. l. frisk citronsaft

1 time. L. Dijon sennep

1 fed hakket hvidløg

salt og friskkværnet peber

Hvordan til at forberede:

Placer salat i en stor skål og sæt til side.

Kog de grønne bønner i kogende saltet vand i 3 minutter. Skyl bønnerne i koldt vand til afkøling. Sæt de grønne bønner til salat.

I salatskål, placere hakkede æg, bacon, løg og croutoner.

I en skål, kombinere parmesanost, olivenolie, eddike, citronsaft, sennep, hvidløg, salt og peber. Pisk indtil glat. Hvis du ønsker en mere flydende konsistens, tilsættes 1-2 spsk. l. vand og fortsætte med at slå.

Hæld fyldet i ægget-vegetabilsk blanding, bland godt og tjene.

Spejlæg med rosenkål

Du skal bruge:

8 skiver røget kylling eller kalkun

1 stk. skalotteløg, skåret i tynde halvringe

300 g børstet og strimlet rosenkål

1 spsk. l. æble cider eddike

4 store æg

olivenolie

salt, peber

Hvordan til at forberede:

Kylling eller kalkun skiver stegt i en stor gryde over medium varme i 2 timer. L. olivenolie indtil gylden brun. Hulske, fjerne skiverne fra panden.

De pan put hakkede skalotteløg, tilsæt 1 time. L. olivenolie, drys med salt og peber og kog indtil det er let gyldent.

For løg, tilsæt rosenkål og eddike. Kog det, indtil det er let brunet, men bevarer en lille stykket, cirka 5 minutter. Tilføj skiveskåret kylling eller kalkun og bland godt. Slå æggene i en stegepande i vegetabilske blandingen, således at blommesækken forblev intakt. Reducere varme til lav, og bringe til den ønskede doneness.