6 fakta om forskellene mellem mørke og ren alkohol

Enhver alkohol kan forårsage en følelse af beruselse og en behagelig følelse til receptorerne i brug, men virkningen i mørke og lys alkohol varierer. Gæringsprocessen, brugte ingredienser, tønder og flasker, hvor alkohol er skabt - alle disse faktorer er af stor betydning for din krop. Hvis du ikke er helt kan opgive fredag ​​cocktail, bør du overveje ikke kun mængden af ​​alkohol indtaget, men hvad du drikker det, og i dag vil vi vise dig, hvad du skal kigge efter.

1. Mørk alkohol kan omfatte flere antioxidanter

På grund af sin farve og produktion ordninger mørke ånder - whisky, cognac og bourbon - kan indeholde flere antioxidanter, som normalt betragtes som de vigtigste forsvarere af organismen mod ydre påvirkninger. Derfor er en ny undersøgelse vist regelmæssigt på hvad sundhedsmæssige fordele gør moderat forbrug af rødvin, så et referencepunkt på dette faktum, når du vælger en drink.

2. Ren alkoholen indeholder færre allergener

Pure alkohol med høj kvalitet - gin, rom, sake, tequila og vodka - filtreret for at fjerne eventuelle urenheder. Normalt urenheder bidrager til smagen af ​​alkohol, så kvaliteten er altid klar drik har en kedelig smag. Derfor ren alkohol er meget mindre allergener - dermed sandsynligheden for at få en inflammation i kroppen er meget lavere.

3. Mørk alkohol ofte forårsager tømmermænd

I en undersøgelse i 2010 i alkohol- og stofmisbrug Research Center, deltagerne drak en lige mængde alkohol - vodka og bourbon. Tredive-tre procent af de bourbon drikkende rapporterede smerte den næste dag, mens kun tre procent drak vodka tømmermænd. På grund af tilstedeværelsen af ​​urenheder mørk alkohol ofte forårsager en hovedpine. En af sådanne stoffer i alkohol - methanol - dekomponerer til formaldehyd og myresyre, og de provokere fremkomsten af ​​hovedpine og andre symptomer på tømmermænd. Hvis du ønsker en drink, men så du ikke ønsker at lide af tågen i mit hoved - vælg ren alkohol. Samtidig betyder det ikke, at du ikke vil have en tømmermænd, hvis du beslutter at drikke gin eller vodka.

En god tommelfingerregel er, at klarere end alkohol, jo mindre kongenere den indeholder.

- forsker Dai Nguyen

4. Mørk alkohol indeholder flere urenheder

På trods af, at forbruget af mørk alkohol i moderate mængder betragtes som sikkert for langsigtede sundhed, er det nødvendigt at tage hensyn til, at det indeholder en masse urenheder dannet i gæringsprocessen. For eksempel i nogle processer involveret acetone. Sammenligning whisky og vodka - det viser sig, at whisky er meget mere kemiske urenheder end vodka.

5. Mørk alkohol beskytter maveslimhinden

Nogle typer af kongenere bidrager til smagen af ​​alkohol - gær, tanniner og sulfitter. De er urenheder, og er kroppens betændelsesreaktion kan forekomme. Men nogle kongenere, tværtimod, fremmer fordøjelsen, for eksempel, butanol, der er indeholdt i whisky har en beskyttende funktion for maveslimhinden. Hvis du vil have en solid middag - en lille del af whisky at hjælpe med at håndtere sin behandling.

6. Mørk alkohol indeholder flere toksiner

Mange typer af stoffer betragtes som giftig alkohol, men det betyder ikke, at de alle er ramt lige.

Acetaldehyd, congener, hvilket resulterer i behandlingen af ​​ethanol, er en kemisk meget mere toksiske end selve alkohol, og kan have en meget negativ indflydelse på én person, men næsten ingen effekt på den anden.

- Dr. Lawrence Weinstein, Center for Alkohol Undersøgelser og narkotikamisbrug

Det er ikke så mørk alkohol er usikkert til konsum, hvis du drikker det langsomt, men det er nødvendigt at tage hensyn til, at det kan meget mere skadelig effekt på dit helbred.

På trods af alle disse kendsgerninger, er det vanskeligt at forudsige, hvad effekten af ​​alkohol, vil modtage en bestemt person. Disse undersøgelser om virkningen af ​​alkohol gennemsigtig og mørke, ikke altid den samme, hvilket betyder, at en person kan opleve negativ fysisk reaktion på et mærke whisky med et højt niveau af urenheder, og den anden - nej. Snarere end at stole udelukkende på forskerne rapporterer - være mere opmærksomme på reaktionen fra din krop og lytte til dine egne følelser i brugen af ​​forskellige alkohol.

, der er du vejledt i at vælge alkohol?