Hurtig, billig og nyttige: 12 måltider for dem, der har lidt tid

Engang er væk stereotype, at alle dårlige velsmagende, og alle nyttige - smagløst. Tiden er kommet til at beskæftige sig med en anden stereotyp den for fremstillingen af velsmagende retter nødt til at bruge en masse tid. Vores opskrifter er egnet selv for begyndere i madlavning, som ikke repræsenterer en mere sofistikeret kokke "Passer", "blancheret" eller "pripuskayut".

Figur 1. "Lille Japan"

Hurtig, billig og nyttige: 12 måltider for dem, der har lidt tid

Dette er ikke en skål af traditionel japanske køkken, så at der ikke kræves eksotiske ingredienser. Kun sojasauce.

Ingredienser:

• Lang-ris - 1 kop

• dåse eller frosne grøntsager - 200 g

• Soja sauce - 4 spsk. l.

Fremstilling:

• Kog risene i kogende saltet vand indtil de er møre.

• Sluk 10-12 minutter. frosne grøntsager eller åbne en bank, hvis dåse grøntsager.

• Bland i en gryde ris og grøntsager, sat på lav varme i 2 min., Tilsæt derefter sojasauce, promeshat og lad det simre yderligere 5 minutter.

2. burrito med æg og bønner

Burrito bekvemt at spise på farten, da den ikke behøver nogen stik til ham, ingen plader. Bare ikke overdrive det med den sauce, der ikke drypper!

Ingredienser:

• Creme fraiche kage eller tynd pita

• Æg - 2 stk.

• Dåse bønner - 100 g

• Revet ost og sovs - efter behag

Fremstilling:

• Pisk æg med salt og steger omelet. Vylozhte den på pitabrød.

• dase i gryde eller i mikrobølgeovnen dåse bønner, sat på pitabrød og tilsæt ost eller sovs.

• Tag alle de ruller og stege i 1 minut. på hver side på en tør varm pande.

3. marinara spaghetti med sauce

Under alle omstændigheder holde i køleskabet i et par små dåser tomatpuré - spaghetti og ikke længere nødt til at spise tom. Ingredienser:

• Spaghetti - 150 g

• Tomatpuré - 100 g

• Hvidløg - 2 fed

• Pære - en halv

Fremstilling:

• Kog spaghettien ifølge pakke retninger.

• Skræl hvidløg og halve løg. Hakkes fint og steg over svag varme i en vegetabilsk olie 3-4 min., Indtil løget er transparent. Tilsæt tomatpure og kog i yderligere 5 minutter.

• Spaghetti på en tallerken og hæld på toppen med varm marinara sauce.

4. Farmer Pizza

Traditionelt det vigtigste element i denne "pizza" er en majs brød, så hun kaldte gården. Men hvis du ikke kan lide ham, kan du erstatte alle andre.

Ingredienser:

• Majs brød (helst alle)

• Hvid dåse bønner - 150 g

• Ham - 100 g

• Grønne - 1 bundt

Fremstilling:

• Varm majs brød i mikrobølgeovn eller ovn. Du kan bruge ristet toast brød fra brødristeren.

• Skær skinken i tern og kaos sammen med bønner i en gryde.

• Vask og hak greens.

• Sæt skinke med bønner på brød og drys med krydderurter.

5. Møtrik pasta

De bælgfrugter og pasta - det ville virke, to uafhængige side parabol. Men de er på samme tid, og kan kombineres!

Ingredienser:

• Dåse kikærter - 100 g

• Pasta - 100 g

• bulgarske peber - 1 stk.

Fremstilling:

• Kog pasta ifølge pakke retninger.

• pogrom kikærter højre bred (i varmt vand) og åbne den.

• bulgarske peber Vask, fjern frø og kerne og stilke, skæres i små terninger eller strimler.

• Bland alle 3 ingredienser.

6. Domestic chili

Hvis du ikke kan lide krydret mad, i stedet for chili peber kan tage bulgarsk eller koreansk gulerod og selleri erstatte eventuelle tørre krydderier. Ingredienserne er:

• kylling eller oksekød hakkekød - 250 g

• Tomatsaft - 4 spsk. l.

• Pære - 1 stk.

• Pepper chili - 2 stk.

• Selleri - 1 stk.

Fremstilling:

• Steg det hakkede kød i en stegepande (15-20 min.) Og hæld opvarmes med olie. Tilsæt tomatjuice.

• Skræl løget, vaske peber og selleri. Fjern peberfrugter fra frø og hak alle grøntsagerne. Tilsæt hakket kød, salt, og kog det hele i 15 minutter. over medium varme. Hvis blandingen bliver dryish, så hæld lidt tomatjuice eller kogt vand.

7. Stew skinke

I stedet kan du tage skinke pølse eller pølser, der er, kødprodukter, der ikke har lang tid at lave mad i stedet for bare kød.

Ingredienser:

• Ham - 300 g

• Kartofler - 4 stk.

• Gulerødder - 1 stk.

• Zucchini (eller en aubergine eller broccoli eller blomkål) - 200 g

Fremstilling:

• Vask og rengør grøntsager, skær dem i tern på samme størrelse. Panden eller kasserolle tykvægget varme vegetabilsk olie, tilsættes lidt vand, salt og krydderier og vegetabilske gryderet i 20 minutter.

• skinke hakke i tern, tilsæt til ragout og lad det simre i yderligere 15 minutter. Hvis det er nødvendigt tilsættes lidt vand.

Pizza zucchini 8.

Den vigtigste kilde til kalorier i pizza - sauce og dej. Hvis saucen til at lave en lav-kalorie, men i stedet tage testen zucchini, så bliver det et diætetisk produkt.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.

• Revet ost - 200 g

• Ham - 200 g

• Tomatpuré (ikke ketchup!) - 50 g

• Eventuelle yderligere toppings som ønsket (tomater, agurker, champignon, ananas)

Fremstilling:

• Zucchini skræl og skåret på langs i skiver 8-10 mm tyk. Smør dem med olie og prisolit. Stege på høj varme i 1 minut. på hver side. • Smør zucchini tomatsauce. Toppings (skinke og resten), skåret i tynde skiver, sted på en zucchini skiver og drys med ost. Bages i 7-10 minutter. i en ovn ved 190 °.

9. Middelhavsområdet salat

Skålen kaldes "salat", men det er sammensat af pasta, så det kan være en side skål, og en separat skål.

Ingredienser:

• Pasta - 200 g

• Cherry tomater - 7 stykker.

• oliven udstenede - 100g

• Grønne ærter - 100 g

Fremstilling:

• Kog pastaen ifølge pakke retninger.

• Vask og skær dem i kvarte cherrytomater. Hvis de ikke bliver fundet, så kan vi tage de sædvanlige tomater og skær dem i tynde skiver. Åbn en dåse ærter.

• Bland pasta, tomater, oliven og ærter, salat tjene varmt.

10. Pizza på gammelt brød

Som brødet kan handle og bageri produkter, hvis de ikke er meget sød, for eksempel, bagels.

Ingredienser:

• Uaktuelle brød

• Mælk - 0, 5 kopper

• Æg - 1 stk.

• Skinke, ost og andre toppings til pizza - 100-150 g

Fremstilling:

• Pisk æg med mælk og en knivspids salt. Fordybe blandingen i gammelt brød, skåret i skiver, og derefter steg dem på medium varme i 1-2 minutter. på hver side. Sauce en pizza er ikke påkrævet, men du kan tilføje det, hvis ikke bange for kalorier.

• Skær fyldet i tynde skiver, gnide ost og læg den oven på ristede skiver brød. Bages i 7-10 minutter. i en ovn ved 190 ° eller 3-4 min. i en mikrobølgeovn.

11. Snack tun

Fisken er ikke alle lignende, kan dog den fra tomater i opskriften erstattes af skiver ost, derefter fadet vil kendt i USA som "stegt ost". Ingredienser:

• brød - 4 skiver

• Tun salat - 1 krukke

• Tomat - 1 stk.

Fremstilling:

• Olie brødskiverne og let steg dem på en pande (1 min., Ingen skorper).

• Tomat vaske og skæres i tynde skiver.

• Læg skiverne tun og tomat mellem to stykker brød og sende den til panden. Mens snack er stegt, presses tæt imod det med et låg. Så gør det samme med den anden side. Læg ikke for meget fyld, så hun ikke komme ud ud. Yngel for 1-2 min., Indtil de er gyldenbrune.