Hvordan til at blødgøre de uaktuelle brød

• Hvordan at blødgøre gammelt brød

Brød skal være frisk og blød. Det er i dette stykke sammen med en sprød skorpe og en delikat aroma af præference af de fleste mennesker. Bare ting: et brød af gammel for hurtigt og gå på kiks. Hvis denne situation er ikke tilfreds og ønsker at lære at vende tilbage til sin tidligere friskhed gammelt brød, at disse 3 måder vil falde på et belejligt tidspunkt.

Den vigtigste regel, der bør være styret af: Du kan kun opdatere brød, der er forældet, men ikke dækket med mug. Hvis der er klare beviser for, at produktet er blevet forværret, er det nødvendigt at acceptere, at det ikke kan blive frelst.

Brødet bliver forslidt fordi mister fugt, men alle metoder er beregnet til at re-mætte stykker fugt. Du kan gøre dette på flere måder: i mikrobølgeovnen eller i en dobbelt kedel.

1. Mikrobølgeovn

Den hurtigste måde at blødgøre brød - er at sætte brikkerne på fugt i mikrobølgeovnen. Der også sætte en lille beholder med vand. Tænd for 15-20 sekunder, kontrollere graden af ​​blødhed, så gentag 1-2 gange. Normalt 40-50 sekunder er nok til at brød var blød. Behov for at kontrollere ofte, som om at overdrive, så er det muligt, at effekten vil være det modsatte - stykkerne bliver til krummer.

Ovnen 2.

For at blødgøre brødet i ovnen, skal du skåret i små stykker den samme som for mikrobølgeovn. Derefter wrap dem med en papirserviet fugtet med vand og anbragt i en ovn forvarmet til 180 grader. Er det tilstrækkeligt at 2-3 minutter til brødet blev blød igen.

Hvis papirservietter ved hånden ikke var, men der er en folie, er det også muligt at vikle brødet. I dette tilfælde bør opholdstiden i ovnen øges til 10-15 minutter. Det er vigtigt at give brød til afkøling, ikke vender folien, så vil det være rigtig blød.

3. Steam komfur med en gryde eller dørslag

blødgøre brød til et par - en mere effektiv måde, som er kendt for husmødre. Det tager normalt 1-2 minutter i normal tilstand, hvis du bruger en dobbelt kedel.

Hvis en sådan maskine ikke er til stede, så alternativet er sædvane dampbad. Over en gryde med kogende vand er indstillet salatslynge. I bunden af ​​de salatslynge stablet skiver brød, som aktivt absorberer fugt. Denne metode er enkel, men kræver pleje, hvis brødet tilovers dampen for længe, ​​kan det smeltes. Også, du har brug for at sørge for, at brødet ikke rører det kogende vand, er det også ødelægge resultatet.