Hvordan til at spise flere grøntsager, hvis du ikke kan lide smagen

Vi har gentagne gange skrevet om, hvor vigtigt det er at forbruge masser af grøntsager for at få den største mængde af næringsstoffer, mineraler og vitaminer, der påvirker din energi. I dette tilfælde kan ikke alle bare spise grøntsager til morgenmad, frokost og aftensmad, simpelthen på grund af deres smag. Vi har samlet en række måder at diversificere måltider, så du får mest muligt ud af hvert måltid.

Expand paletten

Børn har brug for at prøve et bestemt produkt er ikke mindre end 10 gange for at evaluere dens smag. Måske er din "voksen" smager lidt anderledes end børnenes vaner? Vælg grøntsager, som du gerne vil lære at nyde, og starte små. Regelmæssigt Giv mindst én spiseskefuld af dette produkt til garniture til frokost og være opmærksom på, hvordan denne grøntsag blander i forskellige retter.

Prøv nye grøntsager - de fleste mennesker i Rusland sidder fast i et sæt af gulerødder, løg, rød peber og kartofler. Hvor ofte har du forsøger at dybfrosne grøntsager? Har du tilføje soja kim, asparges, broccoli og blomkål til deres retter? Kig på hypermarkeder grøntsager, som du normalt ikke drikker, især at være opmærksom på sæsonvarer. Må ikke vige tilbage fra majs, græskar, avocado, hvidløg, og grønt græs.

ændrer præparattype

Teksturen af ​​dine grøntsager påvirker også smagssansen. I stedet for blot at kogning eller stegning, eksperimentere med andre tilberedningsmetoder. Du kan lave mad dampede grøntsager, gryderet eller stege på grillen med krydderier. Af den måde, ristning tomater og peberfrugter bringer deres naturlige sødme, og den stegte aubergine og zucchini crunch bedre end chips.

benyttes yderligere midler

Du behøver ikke et lag sovs, at distrahere hans tunge smagen af ​​grøntsager - du kun har brug for lidt at diversificere tankstation. For eksempel, for at fylde skære broccoli og bønner ristede nødder, granatæble frø og citronskal.

Du kan føje til deres retter karameliseret løg, sauterede svampe eller tørrede tomater og bruge som en sauce hummus, mosede avocado eller usødet yoghurt.

De maskerende bestanddele

Hvis du stadig ikke er tilfreds med smagen af ​​visse fødevarer, du kan stadig få de næringsstoffer hver dag, maskering grøntsager. For eksempel, tilføje et par grøntsager i sød grød eller bagværk.

Natrium gulerødder, bland det med rosiner og spiser det med grød til morgenmad. Mos kartofler, kan du tilføje den revne rodfrugter som kålrabi og salat - wrap hver sandwich.

Du kan også tilføje en skive roer når madlavning ris - det vil også ændre dens farve til en flot lyserød og kog saucen til pasta med bønner, at komme af butikken sæt med fortykningsmidler og syntetiske tilsætningsstoffer.

Hvordan du normalt tilberede dine grøntsager?